石斛兰

石斛又名万章须,是我国最古老的中药保健品之一。 我国现存最早的药理专着,成书于东汉的《神农本草经》记载:“石斛——味甘,平。主用于伤痛,除痹,下气,滋养五脏。”疲劳、消瘦、滋阴,长期使用可厚胃、轻身、延年益寿。

石斛的功效与作用

1 滋阴补津

《中药词典》记载,铁皮石斛“专补肺胃气液,气液旺盛,肾水自生”。

2增强体质

铁皮石斛具有滋阴补血的功能。 清代《药性论》中说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气。 富含多糖,具有增强免疫功能的作用。

3 滋补脾胃

铁皮石斛是养胃生津的药。 《神农本草》和《本草再新》中记载称其为“胃肠药”,是治疗胃脘痛、上腹痛的常用药物。 现代医学实验证实,铁皮石斛对脾胃疾病常见致病菌幽门螺杆菌有良好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性疾病。 疾病。

4.降低血糖

铁皮石斛具有滋阴、清热、润燥的功能。 自古以来就是治疗糖尿病的特效药。 临床研究表明,铁皮石斛不仅能增强胰岛素活性,还能显着降低血糖水平,使血糖恢复正常。

5 抑制肿瘤

铁皮石斛对肺癌、卵巢癌、早幼粒细胞白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀伤作用,具有较强的抗肿瘤活性。 临床上用作恶性肿瘤的辅助治疗,可改善肿瘤患者的症状,减轻放化疗的副作用,增强免疫力,提高生活质量,延长生存时间。

蘑菇鸡排

材料:杏鲍菇、土豆、鸡胸肉、葱、姜、蒜、鸡蛋、盐、面粉。

做法:杏鲍菇洗净切块,洋葱切丝; 将土豆洗净,包好放入微波炉加热一分半钟,取出捣成泥; 然后将肌肉加入土豆泥中。 、杏鲍菇、洋葱等配料。

然后让所有材料都粘在鸡肉上; 最后撒上面粉,沾上蛋液; 最后,将鸡排放入橄榄油中煎约三分钟,直至呈均匀的黄色即可食用。

麻婆茄子什锦木耳

材料:金针菇、灰树花、香菇、葱、姜、蒜、茄子、甜椒、香油、豆瓣酱、料酒、酱油、盐、藕粉。

做法:将所有材料切丝备用。 将茄子切成方块并放在一边。 将准备好的茄子和彩椒放入香油锅中翻炒,然后取出放在干净的盘子上。 然后加入洋葱、姜和大蒜。 炒香,加入所有材料煮,加入酱油、料酒等调味; 最后加入少量藕粉,吸干水分后即可食用。

功效:真菌非常善于吸收体内多余的脂肪,并且含有多种维生素和微量元素。 它们不仅有减肥的功效,还能滋补身体,提高身体的抵抗力。

蘑菇奶酪烩饭

材料:金针菇、杏鲍菇、玉菇、洋葱、橄榄油、大米、奶酪、番茄汁、盐、芹菜叶。

做法:将木耳材料准备好,全部切成段或片,备用; 盆中放入沸水,将所有菌类材料放入; 将洋葱和大蒜放入橄榄油锅中炒香; 然后加入准备好的米饭,最后加入煮熟的蘑菇; 最后继续煮十五分钟左右,起锅前加入芹菜叶、胡椒粉、盐等调味料,即可上桌。

功效:此方口感层次感强,因此有很好的增进食欲的作用。 此外,它还具有减肥、强身健体的功效。

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