1,蘑菇是靠什么长大

水和养份
一般用棉籽皮,或者稻草秸粉碎,把蘑菇菌拌匀后,用塑料袋扎紧,放到大棚中,控制好温度和适度,就能很快成长。
水分,阳光,还有靠分解腐蚀物体获得养分!
靠土壤中的腐殖质来进行生长的。
充足的水份
吸收水分与养分长大的

2,羊肚菌用什么原料发酵

羊肚菌菌种怎么制作1、准备原料想要制作羊肚菌菌种,需要准备500克黄豆芽、白糖20克、琼脂20克、羊肚菌基脚50克、水1升,注意一定要将黄豆芽煮成汁水,加快羊肚菌菌种的繁殖速度。2、操作过程羊肚菌菌种的材料准备好后,将其混合均匀,并加入清水,使含水量达到65%时装瓶,并且装瓶要求松紧一致,洗去瓶壁内外沾染的原料,然后塞上棉塞,等待羊肚菌发酵。3、灭菌方法羊肚菌菌种要经过灭菌后才能使用,首先将其放在0.68千克压力下维持1小时,然后转入常压100℃温度下保持6-8小时,注意灭菌时间不能过长或者压力过高,否则会破坏羊肚菌菌种中的养分。4、接种培养接种羊肚菌时要对接种箱进行消毒,每支母种可以接种原种5-10瓶,接种后要将其放在18-22℃温度下避光培养,大约10天后羊肚菌就会长满菌丝。

3,长寿羊肚菌的种植方法栽培技术

种植羊肚菌可在10-12月份进行,气温不可太高或太低,以免它停止生长。种植的时候要先调制好栽培料,兑水发酵后进行灭菌,接着用两头接种法,接种菌丝。等到菌丝长满袋后放在床面上并覆土浇水。在平时要给它散射光,并加强通风。一、种植时间种植羊肚菌的时候,可以选择10-12月份左右,气温应维持在15-18℃左右,这个温度是比较适合它生长的。如果说气温太低或者是太高的话,它就会停止生长。二、种植技术1、种植前需要先要先调制好适合的栽培料,通常是以秸秆、木屑、麸皮为主的,也可以加一些磷肥、腐殖土等配料进行调制。2、调制好栽培料之后要加水进行搅拌,发酵20天左右装进塑料袋中,接着放到高温下进行灭菌。接下来就能接种菌丝了,采用的两头接种法,在接种后放到培养室中一个月的时间,等它长满袋之后进行栽培。3、给它搭建好适合的生长环境,消毒后铺一层薄膜,再盖上一层土壤并压平,将菌棒的塑料袋去除,平整的放在床面上。最后,给它喷洒一些水并覆上土,一个月左右子实体就长出来啦。三、管理方法在平时要注意光照的强度,特别是在子实体的生长过程中,要给它提供散射光。并注意通风,但是,不能被猛风直吹,当长杂草后,要及时清除。也可以适当地喷试点沃叶磷酸二氢钾,补充养分,增强抵抗能力。
支持一下感觉挺不错的

4,我想了解羊肚蘑的种植技术

1、配制栽培料。栽培料配方:①农作物秸秆粉74.5%、麸皮20%、过磷酸钙1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%;②木屑75%、麸皮20%、过磷酸钙1%、石膏1%、腐殖土3%;③棉壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。以上3种配方,任选1种即可。料水比为1:1.3,拌好料后堆积发酵20天,含水量调至60%。采用17cm~33cm聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料,每袋装料500~600g,然后在100℃条件下灭菌8小时,灭菌后即可接入菌种。采用两头接种法,封好袋口,置于22~25℃下培养30天左右,菌丝可长满袋。菌丝满袋后5~6天,即可进行栽培。2、室内脱袋栽培。菇房消毒后即可进行栽培。先在每层床面上铺一块塑料薄膜,然后再铺3cm厚的腐殖土,拍平后将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上,一般每平方米床面可排放塑料菌袋 40个。排完菌棒后轻喷水1次,然后覆土3~5cm,覆土后表面再盖2cm厚的竹叶或阔叶树落叶,保持土壤湿润。1个月后可长出子实体。一般南方地区3月10日至4月20日之间出菇最佳。羊肚菌出土后7~10天就能成熟,一般颜色由深灰色变成浅灰色或褐时就可采收。3、室外脱袋栽培。选三分阳七分阴的林地作畦。畦宽1m,深15~20cm,长度不限。整好畦后喷水或轻浇水1次,并用10%石灰水杀灭畦内害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法和出菇管理方法与室内栽培相同,只是底层不可铺塑料薄膜,要注意畦内温度变化,防止阳光直射。4、病虫害防治。菌丝生长与子实体生长期都会发生病虫害,应以预防为主,注意保持场地环境的清洁卫生。播种前进行场地杀菌、杀虫处理。后期若发生虫害,在出子实体之前可喷除虫菊或10%石灰水,杀灭害虫与杂菌。
目前我国还没有人能够成功进行羊肚蘑规模种植的,你不要相信任何广告。

5,羊肚菌的作用是

羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。拉丁名:Morehella esculenta (L. ) Pers 分类:真菌学分类属盘菌目,羊肚菌科,羊肚菌属。分布:我国河南,陕西、甘肃、青海、、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。基本介绍:子实体较小或中等,6-14.5cm,菌盖不规则圆形,长圆形,长4-6cm,宽4-6cm。表面形成许多凹坑,似羊肚状,淡黄褐色,柄白色,长5-7cm,宽粗2-2.5cm,有浅纵沟,基部稍膨大,生长于阔叶林地上及路旁,单生或群生。可食用,味道鲜美,是一种优良食用菌。可药用,益肠胃,化痰理气。含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸等7种必需氨基酸。可利用发酵罐培养菌丝体。羊肚菌为真菌植物问真菌羊肚菌Morchellaesculenta(13)Pers. 尖顶羊肚菌M.conicaPers. 的子实体。羊肚茵每百克干品含蛋白质24.5 克,脂肪2.6 克,碳水化合物39.7 克,还含有多种维生素和矿物质。药用价值【药 名】:羊肚菌【来 源】:为菌类植物药羊肚菌科植物羊肚菌的全草。【功 效】:和胃消食、理气化痰。【主 治】:用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。【性味归经】:甘,平。入脾、胃二经。【用法用量】:内服: 15一30克,水煎服。【动植物资源分布】:分布于山西、甘肃、青海、新疆、四川、云南等省区。【考 证】:始载于《新华本草纲要》。【生药材鉴定】:除此正品外,尚有国产羊肚菌属多种,如:黑脉羊肚菌、圆锥羊肚菌、美味羊肚菌、皱柄羊肚菌,以上种类与本品有类似功效,入药时往往杂用。营养分析 1. 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用; 2. 日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶,可以有效地抑制脂褐质的形成。 3. 羊肚菌所含丰富的硒是红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分,可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤,使癌细胞失活;另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向,并通过结合而解毒,从而减少或消除致癌的危险。适宜人群一般人群均可食用,最适宜中老年人、、早泄、性功能减退、性欲冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。食疗作用羊肚菌性平,味甘寒,无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒,增强免疫力的功效。 望采纳,谢谢

6,羊肚菌怎么种植

您好!羊肚菌属于子囊菌类,是野生的菌类。从50年代起科技工作者就进行人工驯化栽培,但到目前为止,羊肚菌的栽培还在驯化实验阶段。多年前,在广东和四川已有羊肚菌的栽培报道,但经过多年还没有进行规模性生产的实践,技术非常不成熟,产量很低,没有成功的经验,也没有经济效益。 如果您想驯化栽培,试验一下,现介绍一些方法,供参考:1、栽培料配方 (1)农作物秸秆粉74.5%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%。 (2)木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。 (3) 棉籽壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%. (4) 玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆壳15%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。2、菌袋制作与培养 以上培养料的料水比为1∶1.3,拌好料后,堆积发酵20天,料温最高达到60-65℃,含水量达60%左右。然后装袋,规格17*33cm的塑料袋,每袋装料0.5-0.6kg。在100℃温度下,常压消毒10h,冷却后,菌袋两端接入菌种。培养:在20-22℃温度下培养30-35天,菌丝体能够长满袋,就可以进行栽培了。3、栽培方法 (1)室内脱袋栽培。菇房使用必洁仕牌二氧化氯消毒剂消毒后即可栽培。先在每层床面上铺塑料布,在上面放入3-4cm厚的腐殖土,拍平,脱去塑料袋,将菌棒逐个排列在床架上,每平方米床面可排列17厘米×33cm的塑料菌袋40个左右。排完菌棒后轻喷水1次,及时覆土3~5cm,表面盖2 cm厚的竹叶或阔叶树落叶,保持土壤湿润,1个月后可长出子实体。南方地区3月10日至4月20日出菇最佳,北方地区日光温室在2-4月能够出菇。 (2)室外脱袋栽培。选择光照为三分阳七分阴的林地作畦。畦宽1m,深15~20cm。整好畦后喷水或轻浇水一次,用必洁仕牌二氧化氯消毒剂5000倍液喷雾消毒。脱袋排菌棒和出菇方法与室内栽培相同,菌袋直接接触土壤。注意畦内温度变化,温度需要保持12-22℃之间,保持散射光条件,防止阳光直射。 4、管理措施:羊肚菌喜湿,生长环境必须保持空气相对湿度80%-95%。在室外栽培,冬季尤其是早春,南方雨水较多,温度合适,则菌丝体、子实体生长良好。如早春遇干旱,必须适时浇水。早春在几周之内有4~16℃的低温条件,能刺激羊肚菌子实体的形成;如果这时温度变化剧烈(低于4℃或高出16℃),都会影响子实体的发育。北方日光温室如果相对湿度低,应该浇水,提高空气湿度。总之,在早春对羊肚菌保持适宜的温湿度条件是栽培成功的关键。
羊肚菌种植风险较大,主要原因是技术还不是完全成熟和环境的不可控造成的,现在种植的人基本上只是用它骗点国家的项目款,真正做项目而且能做好的人不超过3个人,当然技术肯定是一流的,就这也不是100%的把握,风险还是很大的,外面打着教授技术使你脱贫致富的高尚同志,也不过是想在你身上捞点油水罢了

7,液体发酵可以分为

①分批发酵法。此法是指一次性地向发酵罐中投入培养液,发酵完毕后,又一次性地放出原料的发酵方法。放料后再重复投料、灭菌、接种、发酵等过程。在这一过程中,菌种的生长可分为调整期、对数期、稳定期和衰亡期四个时期。 ②分批补料发酵法。此法是指在分批发酵中,间歇或连续补加新鲜培养基的发酵方法。所补的原料可以是全料,也可以是氮源、碳源等,目的是延长代谢产物的合成时间等。用这种方法生产青霉素,使生产效率提高了20%。 ③连续发酵法。此法是指向发酵罐连续加入培养液的同时,连续放出老培养液的发酵方法。其优点是设备利用率高、产品质量稳定,便于自动控制等,缺点是容易污染杂菌。这种技术已用于生产酵母菌菌体、乙醇、乳酸、丙酮丁醇,以及石油脱蜡、污水处理等。
酒精和乳酸等
1. 液体发酵技术简介 1.1液体发酵的概念液体发酵技术是现代生物技术之一,它是指在生化反应器中,模仿自然界将食药用菌在生育过程中所必需的糖类、有机和无机含有氮素的化合物、无机盐等一些微量元素以及营养物质溶解在水中作为培养基,灭菌后接入菌种,通入无菌空气并加以搅拌,提供食用菌菌体呼吸代谢所需要的氧气,并控制适宜的外界条件,进行菌丝大量培养繁殖的过程。工业化大规模的发酵培养即为发酵生产,亦称深层培养或沉没培养。工业化发酵生产必需采用发酵罐,而实验室中发酵培养多采用三角瓶。得到的发酵液中含有菌体、被菌体分解及未分解的营养成分、菌体产生的代谢产物。发酵液直接供作药用或供分离提取,也可以作液体菌种。 1.2 液体发酵技术的发展简史液体深层发酵技术这一概念是20世纪40年代由美国弗吉尼亚大学生物工程专家Elmer L,Gaden.Jr设计出培养微生物系统的生物反应器,成为该项技术的创始人。据资料报道,液体深层发酵技术应用于食药用菌方面的研究始于美国。1948年,H.Humfeld用深层发酵来培养蘑菇(Agaricus campestris)菌丝体,并首先提出了用液体发酵来培养蕈菌的菌丝体。从此食药用菌的发酵生产在世界范围内兴起;1953年,美国的S.Block博士用废苷汁深层培养了野蘑菇(Agaricus arvensis);1958年J.Szuess第一个用发酵罐培养了羊肚菌(Morchella esculenta)。从此,食药用菌的生产渐渐跨入了大规模工业化生产的领域。日本的杉森恒武等于1975、1977年用1%的有机酸和0.5%的酵母膏组成液体培养基,取得了大量香菇菌丝体。我国是在1958年开始研究蘑菇、侧耳等的深层发酵的。1963年羊肚菌液体发酵开始工业化生产试验。自此以后,大规模采用液态发酵生产食药用菌逐渐展开。当时主要研究灵芝(Ganoderma lucidum)、蜜环菌(Armillariella mellea)、银耳(Tremella fuciformis)等的液体发酵应用于医药工业。70年始研究香菇(Lentinula edodes)、冬虫夏草(Cordyceps sinensis)、黑木耳(Auricularia auricula)、金针菇(Flammulina velutipes)、猴头(Hericium erinaceus)、草菇(Volvariella volvacea)等的液体发酵。

8,羊肚菌的种植方法

下面材料仅供参考:羊肚菌 栽培料配方 ①木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。②棉籽壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。③玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆壳15%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。以上三种培养料,可任选一种。料水比为1∶1.3,含水量保持在60%。羊肚菌-栽培方法 将料拌好,用17×33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料,每袋约500克,然后高压或常压灭菌。灭菌后接种,置25℃下培养,待菌丝满袋后再延长培养5-6天,使菌丝充分生长,即可栽培。(1)室内脱装栽培。菇房消毒后,先在每层床面上铺一块塑料薄膜,然后铺3cm厚的腐殖土,拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上,一般1平方米床面可排40个,排完菌棒后轻喷水一次即可覆土3-5cm,表面再盖2cm厚的阔叶树落叶,保持土壤湿润,空气湿度85%-95%,一般一个多月,气温在4.4-16℃就可出子实体。(2)室外脱袋栽培:室内培养好的菌棒也可移到室外栽培。选择光照为3阳7阴的林地作畦,畦宽1m,深20-25cm,长度不限,整好畦后喷或轻浇水一次,用10%石灰水杀灭害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法与室内栽培相同,只是底层可不铺塑料薄膜,但要注意畦内温度变化,防止阳光直射。室外生料栽培在室外选择3阳7阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的地方,挖深20-25cm的坑,坑底先用水浇湿,将上面任一配方料,按比例称好,用水拌匀,在底层铺一层料,压平后约4-5cm,每平方米用菌种(12×28cm)2袋,掰成核桃大小菌块,均匀撒在料上,然后用薄层细腐殖土覆盖。再在其上铺第二层料,厚仍为4-5cm,压平后再以同法播种。播完后用疏松腐殖土覆盖、厚度为3-5cm,再盖一层阔叶树叶,以保温保湿。盖完后适当洒些水,为防止人或牲畜践踏及强光直射,在树叶上搭盖一些树枝。羊肚菌-栽后管理 因羊肚菌是一类喜湿的菌类,在它整个生长期保持湿度是很重要的。在室外栽培,冬季尤其是早春,雨水较多,湿度较大,加之温度合适,则菌丝体生长良好,菌核易形成,子实体生长良好。如果在生长期,尤其早春遇干旱,适时浇水保湿是必要的。早春在几周之内有4-16℃的温度,能刺激羊肚菌子实体的形成,如果这时温度变化剧烈,如低于4℃的寒冷或超出16℃的温度,都会影响子实体的形成及发育,故在这时候要创造菌核形成及子实体生长发育的良好条件,是十分必要的。总之,在早春对羊肚菌保持一定温及适宜的湿度是获得栽培成功的关键。
羊肚菌是世界上最珍贵的稀有食用菌,属高级营养滋补品, 含有多种需要的氨基酸,具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。主治精肾亏损、、性欲冷淡,对头晕、失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良等有治疗作用。羊肚菌过去只靠野生,不能满足人们的需求。现将其高产栽培技术介绍如下: (一) 栽培料配方: ①农作物秸粉74.5%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%; 木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%; 棉壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。以上三种,任选一种均可。料水比为1:1.3,拌好料后堆积发酵20天,含水量为60%。采用17厘米×33厘米聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料,与袋装料500-600克,然后在100℃条件下灭菌8小时,灭菌后即可接入菌种。采用两头接种法,封好袋口,置于22-25℃下培养30天左右,菌丝可长满袋。菌丝满袋后5-6天,让其充分长足,即可进行栽培。 (二) 室内脱袋栽培 菇房消毒后即可进行栽培。先在每层床面上铺一块塑料薄膜,然后再铺3厘米厚的腐殖土,拍平后将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上,一般1平方米床面可排17厘米×33厘米的塑料菌袋40个。排完菌棒后轻喷水1次即可覆土3-5厘米,覆土后表面再盖2厘米厚的竹叶或阔叶树落叶,保持土壤湿润。1个月后可长出子实体。一般南方地区3月10日至4月20日之间出菇最佳。此时空气湿度为85%-90%。羊肚菌出土后7-10天就能生长成熟,一般颜色由深灰色变成浅灰色或褐就可采收。 (三) 室外脱袋栽培 选光照为三分阳七分阴的林地作畦。畦宽1米,深15-20厘米,长度不限。整好畦后喷或轻浇水一次,并用10%石灰水杀灭畦内害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法与出菇管理方法与室内栽培相同,只是底层不可铺塑料薄膜,要注意畦内温度变化,防止阳光直射。 (四) 病虫害防治 菌丝生长与子实体生长都会发生病虫害,以预防为主,保持场地环境的清洁卫生。播种前进行场地杀菌杀虫处理,后期发生虫害,在没出子实体之前可喷除虫菊或10%石灰水,杀灭害虫与杂菌。 (五) 加工 羊肚菌主要晒干或烘干。在进行干燥时注意不要弄破菌帽,保持其完整。可用烤烟房烘干或在阳光下晒干,不能用柴火烟熏,以免影响质量。分等级在塑料袋内防潮保存。

 

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