【概要】不容忽视!揭秘香菇菌棒工厂化生产中的自然敌手——污染。菌类文献揭示三种主要污染形式,分别为扎口处污染、接种污染、袋身袋底微孔污染。而它们之间却相互勾连,构成无孔不入的”污染阵营”。要掌控这股势力,木屑原料充分堆制、机器设备和配件的性能稳定、高质量的菌种以及无菌的接种环境是必备的措施。这三种污染形式之间更是在互相助长,其中接种污染对总污染率有决定性影响。菌类文献支招,掌控了污染率,才能成就完美的香菇菌棒!

 

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