【摘要】 链孢霉是我们工厂化种植心爱的食用菌时的主要有害杂质,严重影响着我们的生产。常见的感染或污染都由各种各样的原因引起,比如配方出错、灭菌不彻底等等。虽然看似不可抗拒,但是菌类专家撰写的文献却告诉我们,通过对比试验、精确预防及详细的操作监管可以完全掌控污染源,从而阻止链霉孢的侵袭,让我们的食用菌工厂化生产更加健康可靠。

 

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