火鸡五花肉蘑菇

又名“大杯菇”,是一种很常见的食用菌。 有人也称其为“竹笋菇”,其质地如春笋般脆嫩。

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1. 西兰花炒五花肉蘑菇

真菌一直是减肥的“好朋友”。 它们热量低,富含粗纤维。 尤其是与西兰花搭配时,更是绝配。 它们清爽可口。 值得一试!

材料准备:五花肉蘑菇250克,西兰花1朵,蚝油1茶匙,油、盐适量。

做法: 1、五花肉蘑菇洗净,用手撕成条。 手切的不规则蘑菇比用刀切的味道更好,不妨尝试一下。

2. 将1颗西兰花放入淡盐水中浸泡并冲洗几次。 切成小朵,用热水烫至断,然后捞出。

3.锅中烧热油,将五花肉蘑菇炒至熟。 蘑菇材料很容易煮,所以这一步不要加水! 因为蘑菇含有大量的水分,炒的时候会放出水分。

4.将焯水的西兰花倒入锅中,与五花肉蘑菇一起炒至熟,最后加入少许蚝油和盐调味。

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2.五花肉蘑菇鸡汤

下班回家想喝汤吗? 这超新鲜的五花肉蘑菇鸡汤材料送给你,慢火慢炖,更营养!

材料准备:鸡肉、葱、姜、五花肉蘑菇、红松茸、枸杞

做法:1.将材料洗净,鸡肉洗净放在厨房纸上吸干水分。

2、锅中烧热少许油,放入姜片炒香,然后加入鸡肉翻炒,加入适量黄酒和盐。 鸡肉炒好后,倒入砂锅中,加水,加入葱。

3.水烧开后撇去浮沫。 小编的鸡是九儿森林散养的,所以一开始就没有焯水。 如果是超市或者菜市场买的,建议先焯一下~

4、小火煮一个半小时到两个小时(视情况而定)。 你可以尝一下,看看是否腐烂。 如果烂了,可以加入蘑菇,再煮半小时。 关火前十分钟加入枸杞。

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猪肚蘑菇、鸡肉

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超级滋补!

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作者 admin