云南网讯(记者 龙燕 通讯员 苗亚平)近日,抖音生活服务餐饮商务中心推出的全场昆明野生菌沙龙在昆明举办。 来自昆明餐饮行业的“大咖”齐聚分享会,共同探讨2023年抖音生活服务餐饮行业的新业态、新平台、新营销方式,共同打造昆明餐饮新“味道”。

今年以来,昆明以恢复和扩大消费为重点,积极开展形式多样的消费促进活动,大力提振消费信心,激发市场活力。 由昆明市商务局联合抖音生活服务主办的“探秘春城——昆明仲夏美食欢乐季”自6月推出以来,受到社会各界好评。 截至目前,该项目在线浏览量已超过2亿次。 通过邀请抖音顶级知识博主张琪先生参与短视频拍摄,取得了良好的网络宣传效果。 7月至8月,项目针对昆明野生菌品类开展线上营销活动。 期间多次举办“餐饮强国计划”活动,针对昆明当地中小商户开展业务教育活动,帮助昆明商户提升餐饮经营能力。

昆明市商务局商贸处负责人在分享会上表示,昆明餐饮业强劲复苏。 今年上半年,昆明市餐饮业营业额133.6亿元,增长17.2%。 “数字化转型是餐饮行业发展的有力抓手,抖音生活服务成为餐饮企业复苏的重要突破方向。” 目前,昆明部分餐饮企业顺势而为,展开线上业务布局,通过直播、短视频、视频引流等方式帮助餐饮商家实现“造血”,真正享受线上平台流量带来的红利。 当地餐饮企业根据抖音线上反馈,灵活调整产品,以维持和增强与顾客的联系,提升品牌知名度,增强营收能力。

昆明市餐饮食品协会会长周福时表示,“野生菌沙龙”的举办力求推动开创以野生菌为核心元素、融合现代滇菜发展新方向。以数字化、线上推广为起点。 不仅结合了区域优势资源特点,提炼和运用了滇菜餐饮文化精髓,对于推动云南特色绿色餐饮、民族餐饮发展,强化滇菜饮食文化品牌发挥了重要作用。 。

活动现场,抖音平台就业务运营、营销策略、市场开拓等方向进行了专题交流。 宣威山野人家联合创始人万里松、云南点铺子饮食文化传播有限公司副总经理董家爱、派杰来MCN王富春分享了品牌建设和“发展”的经验。 抖音生活服务餐饮业务中心华西大客户业务负责人杨朗云表示,抖音生活服务在不断扎根城市的同时,也在重塑和探索更多的可能性。 “在刚刚结束的野生菌品类营销活动中,抖音利用节点精细化的运营策略和方法论,帮助商家实现快速增长,提升交易; 还结合#看春城等主题活动,深化节点营销,通过线上线下的方式引导用户发现昆明本地特产,并通过野生菌项目、夜经济等一系列城市特产的推广,为昆明打下了坚实的基础。搭上城市营销的高铁,共同推动城市经济的提升。”

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