菌汤/

蘑菇汤是秋季饮食中的一道经典汤品。 它不仅味道鲜美,而且营养丰富。 菌类是典型的高蛋白低脂肪食品,含有人体必需的多种氨基酸和微量元素。 经常食用可以增强免疫力,滋补身体。蘑菇汤有营养吗?

蘑菇汤是一种低脂肪、低热量、高纤维的健康食品。 菌类富含植物蛋白、多酚等多种营养物质和活性物质,具有增强人体免疫力、抗癌、抗菌、降压、调血脂、减肥等作用。 -损失效应。

蘑菇汤的热量是多少

一份200克的蘑菇汤大约有50-100卡路里的热量,非常适合想要控制体重的人,也适合胃口不好或消化能力差的人。

蘑菇汤的自制食谱 自制食谱

蘑菇汤的做法如下:

1、准备各种菌类,如金针菇、香菇等;

2、葱切碎,姜蒜切片,入锅爆香;

3、加入一定量的水烧开,加入各种菌类和其他可以加入的食材,如鸡蛋、豆腐等,煮至熟透;

4、如果味道不够,可适当加入调味料。

下面介绍更多蘑菇汤的美味做法(以蘑菇等为主料)

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步骤1

先准备食材。 其实菌类有很多种,选择市面上常见的就可以了,种类越多越好。

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第2步

先准备一个砂锅,将一锅水烧开大半。

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第 3 步

水热后,加入一块浓汤宝。

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步骤4

慢慢搅拌溶解,汤就变成了美妙的老汤。 其实有时候用来做汤也很合适,我也喜欢放一块来做汤底。

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步骤 5

在开水的过程中,将所有材料洗净,香菇切块,杏鲍菇切片。

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第 6 步

将金针菇、海鲜菇、蟹味菇的根部剪掉。

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第 7 步

油黄豆皮洗净切丝。 这是我准备做的汤,加一点炸豆腐味道不错。

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步骤 8

汤烧开后开始放木耳,先放口蘑、杏鲍菇。

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第 9 步

再加入金针菇、海鲜菇、蟹味菇。

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步骤 10

将准备好的胡萝卜切成薄片,放入锅中去色。

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步骤 11

加入一汤匙鱼露,用小火慢炖 20 分钟。

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步骤 12

将准备好的红葱切碎。

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步骤 13

最后5分钟加入豆腐泡和油豆花,不喜欢可以不放。

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步骤 14

撒上葱。

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步骤 15

多一点现磨胡椒粉。

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步骤 16

如果做汤,如果颜色单调,可以加一点青菜。

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步骤 17

如果味道太重可以加一点盐,但基本味道还可以。

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步骤 18

蘑菇汤、火锅、养生汤都堪称完美。

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步骤 19

是不是很简单?

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步骤 20

菌类有很多,身边常见的就可以做一道非常好吃的火锅汤底。

上述做法所涉及的蘑菇汤的自制材料为:蘑菇6朵、杏鲍菇50g、金针菇50g、海鲜菇50g、蟹味菇50g、浓汤1块、鱼露1勺、葱1根,胡萝卜适量,菠菜适量,现磨胡椒粉少许,炸豆腐1块,豆腐几泡,更多菌类相关做法,请关注美食街。

作者 admin