据本报讯(记者李建成 通讯员苗育才 王忠林)地处燕山深处的平泉县近年来大力发展食用菌产业,实现了规模扩张、产业升级、和文化的注入,让小蘑菇“成长”成为帮助农民脱贫致富的大产业。 目前,该县鲜活食用菌年产量达到18万吨,年产值超过18亿元,成为华北地区最大的食用菌生产基地和中国食用菌之乡。

 

规模扩张:小蘑菇“长”成大产业

兴泉把食用菌确立为农业大县的支柱产业,不断培育、发展、壮大龙头企业。 贷款贴息、水电设施、财政补贴等一系列优惠政策,使森源公司、润龙公司、干通公司、三棵树公司等食用菌企业快速成长。 目前,全县已培育食用菌龙头企业40家,总加工能力6万吨,协会、专业合作组织60多个。 还建立了“公司+基地+农户”、“公司+农户”、“协会+“农户”等产销机制,注册了“森源”、“润龙”、“千穗”等商标。

为提高食用菌知名度,该县连续举办三届华北食用菌交易会,在全国20多个大中城市建立了销售网点; 引进新品种10余个,开发推广新技术20余项,开发出8个系列50余个新品种。

如今,全县已建成食用菌专业镇11个、专业村100多个,年开发食用菌2亿多盘(袋)。 食用菌产品出口美国、日本、韩国、荷兰、新加坡等10多个国家和地区,年创汇3000万美元以上。 其中,栗子菇产量占世界产量的25%,全国产量的45%。

产业升级:打造循环产业链

平泉在发展食用菌产业时发现,以锯末为主要原料的食用菌产业,每年要消耗数亿公斤木材。 为此,该县树立生态理念,大力实施食用菌生态科学发展规划。

经过反复检查论证,平泉县自2002年起,就把建设刺槐食用菌原料林作为生态建设和食用菌产业发展的结合点。目前,全县刺槐林面积已达68万亩,可满足食用菌生产的需要。

按照“用生态思维聚焦食用菌生产,用产业思维延伸产业链”的思路,不断加大食用菌废弃物利用研究,延伸食用菌产业链。 目前,投资1000万元的食用菌废弃物转化活性炭项目已全面投产,回收废旧菌袋生产包装盒、包装桶项目也取得成效,增加了食用菌产业效益再提高15%。

经过多年实践,平泉县现已形成“森林—食用菌—废弃物—菌糠饲料—养殖—畜禽粪便—沼池—沼渣、沼液—还田作肥”的闭合循环经济链。 。 实现了经济发展与生态保护的双赢。

文化注入:提升菌类产业内涵

现在走进平泉,蘑菇文化博览馆、蘑菇历史馆、蘑菇品种展、蘑菇食品店、蘑菇食品餐厅,让人目不暇接。 浓郁的食用菌文化气息扑面而来。 平泉县县长董正国表示,“平泉食用菌必须走出一条食用菌产业化经营的新路子”。

为进一步拉长产业链,该县规划了总投资15亿元的菌类文化产业园。 为进一步拉长产业链,该县规划了总投资15亿元的菌类文化产业园。 目前,产业园包括中国菌类文化博览中心、菌类美食街、菌类文化街、菌类生态园、菌类培训中心、菌类交易市场等10个子项目已破土动工。

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